GRAPES

 イタリアでワインに使われる葡萄品種は2,000種とか3,000種近くあるとか言われ、歴史の長さと郷土性を思わされますが、日本に入って来ているワインに使われているものは200種ほどでしょうか。それでもフランスなどと比べても、大変多くなっています。

白ぶどう

 Albana

  • エミリア=ロマーニャ

 Albarola

  • リグーリア、エミリア=ロマーニャ

 Ansonica

  • トスカーナ

 Arneis

  • ピエモンテ

 Asprinio

  • カンパーニァ、バズィリカータ

 Bianco d'Alessano
 Biancolella
 Blanc de Morgex
 Blanc de Valdigne
 Bombino Bianco (Trebbiano d'Abruzzo)

  • エミリア=ロマーニャ、プーリア

 Bosco

  • リグーリア

 Carricante
 Catarratto

  • スィチリア

*Chardonnay
 Coda di Volpe

  • カンパーニァ

 Colombana
 Cortese

  • ピエモンテ、ロンバルディア、ヴェネト

 Delizia di Vaprio
 Durello
 Erbaluce

  • ピエモンテ

 Falanghina

  • カンパーニァ、モリーゼ

 Favorita

  • ピエモンテ

 Fiano

  • カンパーニァ

 Forastera
 Friulano
 Garganega

  • ヴェネト

*Gewurztraminer
 Grecanico

  • スィチリア

 Grechetto

  • ウンブリア、トスカーナ

 Greco

  • カンパーニァ、カラブリア、ラツィオ、モリーゼ、バズィリカータ、ラツィオ

 Grillo

  • スィチリア

 Groppello

  • ヴェネト、ロンバルディア

 Incrocio Manzoni 6.0.13

  • ヴェネト

 Inzolia

  • スィチリア、トスカーナ、カラブリア

 Malvasia Bianca (Malmsey,Malvoisie)

  • トスカーナ、ラツィオ、フリウリ=ヴェネツィア ジゥリア、エミリア=ロマーニャ、プーリア、カラブリア

 Malvasia di Candia Aromatico

  • エミリア=ロマーニャ

 Moscatello
*Moscato Bianco (Moscato di Canelli)

  • ピエモンテ、ロンバルディア、トレンティーノ=アルト アディジェ、ヴェネト

 Muller Thurgau
 Nasco

  • サルデーニャ

 Nosiola

  • トレンティーノ=アルト アディジェ

 Nuragus

  • サルデーニャ

 Ortrugo

  • エミリア=ロマーニャ

 Passerina

  • マルケ

 Pecorino

  • マルケ

 Picolit

  • フリウリ=ヴェネツィア ジゥリア

 Pigato

  • リグーリア

 Pignoletto

  • エミリア=ロマーニャ

*Pinot Bianco
*Pinot Grigio
 Prosecco

  • ヴェネト

 Ribolla Gialla

  • フリウリ=ヴェネツィア ジゥリア

*Riesling
*Riesling Italico

  • ロンバルディア

*Riesling Renano

  • ロンバルディア

*Sauvignon Bianco
*Semillon
*Sylvaner

  • トレンティーノ=アルト アディジェ

 Tocai Friulano

  • フリウリ=ヴェネツィア ジゥリア、ヴェネト、ロンバルディア

 Torbato

  • サルデーニャ

 Trebbiano (Procanico)

  • トスカーナ、ラツィオ、エミリア=ロマーニャ、ウンブリア、カンパーニァ、プーリア

 Trebbiano di Lugana (Verdicchio)

  • ロンバルディア

 Verdea
 Verdeca 
 Verdello
 Verdicchio

  • マルケ

 Verdicchio di Matelica

  • マルケ

 Verdiso

  • ヴェネト

 Verduzzo

  • フリウリ=ヴェネツィア ジゥリア、ヴェネト

 Vermentino

  • リグーリア、サルデーニャ、トスカーナ、ウンブリア

 Vernaccia

  • トスカーナ、マルケ、サルデーニャ

 Verduzzo Friulano
 Vespaiolo

  • ヴェネト

 Vitovska

  • フリウリ=ヴェネツィア ジゥリア

 Zibibbo (Moscato Alessandria)

黒ぶどう

 

 Abrostine

  • トスカーナ

 Aglianico

  • カンパーニァ、バズィリカータ、モリーゼ、プーリア

 Aleatico

  • ラツィオ、プーリア、トスカーナ、ウンブリア、マルケ、ピエモンテ

 Alicante
 Ancellotta

  • エミリア=ロマーニャ

 Avana

  • ピエモンテ

 Avarengo

  • ピエモンテ

 Barbera

  • ピエモンテ、ロンバルディア、エミリア=ロマーニャ、カンパーニァ

 Bombino Nero

  • プーリア

 Bonamico

  • トスカーナ

 Bonarda

  • ロンバルディア 、ピエモンテ、エミリア=ロマーニャ

 Bracciola Nera

  • トスカーナ

 Brachetto

  • ピエモンテ

 Brunello(di Montalcino) (Sangiovese Grosso)

  • トスカーナ

*Cabernet Franc
*Cabernet Sauvignon
 Cagnina

  • エミリア=ロマーニャ

 Calabrese (Nero d'Avola)

  • スィチリア

 Canaiolo Nero (Caguina)

  • トスカーナ、ウンブリア、ラツィオ

 Canina Nera

  • トスカーナ

 Cannonau

  • サルデーニャ、ヴェネト

 Carignano (Cagnulari)

  • サルデーニャ

 Cagnulari del Sulcis

  • サルデーニャ

*Carmenere
 Cesanese

  • ラツィオ

 Ciliegiolo

  • トスカーナ、リグーリア、ウンブリア、ラツィオ、マルケ、アブルッツォ、エミリア=ロマーニャ

 Colorino

  • トスカーナ、ウンブリア

 Cornalin

  • ヴァッレ ダオスタ

 Corvina Veronese

  • ヴェネト

 Croatina

  • ロンバルディア、ピエモンテ、エミリア=ロマーニャ

 Dolcetto (Ormeasco)

  • ピエモンテ、リグーリア、ヴァッレ ダオスタ

 Doux d'Henrry

  • ピエモンテ

 Foglia Tonda

  • トスカーナ

 Franconia

  • フリウリ

 Frappato

  • スィチリア

 Freisa

  • ピエモンテ

 Fumin

  • ヴァッレ ダオスタ

 Gaglioppo

  • カラブリア

 Gamay

  • ヴァッレ ダオスタ

 Graspa Rossa

  • エミリア=ロマーニャ

 Grignolino

  • ピエモンテ

 Groppello

  • ロンバルディア

 Guarnaccia (Alicante)

  • イスキア

 Incrocio Manzoni 2.15

  • ヴェネト

 Lacrima di Morro

  • マルケ

 Lagrein

  • トレンティーノ=アルト アディジェ

 Lambrusco

  • エミリア=ロマーニャ、トレンティーノ=アルト アディジェ、ロンバルディア、ピエモンテ

 Maestri

  • エミリア=ロマーニャ 、ランブルスコ同系

 Magliocco

  • カラブリア

*Malbec

  • ヴェネト、プーリア

 Mammolo
 Malvasia Nera

  • ピエモンテ、アルト アディジェ、プーリア

 Malvasia Novarese

  • ピエモンテ

 Marani

  • エミリア=ロマーニャ、ランブルスコ同系

 Marzemino

  • ヴェネト、ロンバルディア、トレンティーノ

 Mazzese

  • トスカーナ

*Merlot
 Molinara
 Monica

  • サルデーニャ

 Montepulciano

  • アブルッツォ、ラツィオ、マルケ、モリーゼ、プーリア

 Moscato Nero

  • ピエモンテ

 Moscato Rosa

  • トレンティーノ=アルト アディジェ、ヴェネツィア ジゥリア

 Nebbiolo (Spanna,Chiavennasca,Picoutener,Picotendro)

  • ピエモンテ、ロンバルディア、ヴァッレ ダオスタ

 Negrara
 Negroamaro

  • プーリア

 Neiretto

  • ヴァッレ ダオスタ

 Nerello Mascalese

  • スィチリア、カラブリア

 Neretto

  • ピエモンテ

 Nero d'Avola

  • スィチリア、カラブリア

 Nero di Troia
 Ottavianello

  • プーリア

 Pallagrello Nero
 Pellicone
 Pelaverga Piccolo

  • ピエモンテ

 Perugino

  • ウンブリア

 Petite Arvine

  • ヴァッレ ダオスタ

 Petit Rouge

  • ヴァッレ ダオスタ

 Picol Ross

  • エミリア=ロマーニャ

 Piedirosso (Per'e Palommo)

  • カンパーニァ

 Pignolo

  • フリウリ=ヴェネツィア ジゥリア

*Pinot Nero
 Premetta

  • ヴァッレ ダオスタ

 Primitivo

  • プーリア、カンパーニァ、バズィリカータ

 Prugnolo Gentile (Sangiovese Grosso)

  • トスカーナ

 Raboso

  • ヴェネト

 Refosco

  • フリウリ、ヴェネト

 Rondinella

  • ヴェネト

 Rossese(di Dolceacqua)

  • リグーリア

 Rossignola

  • ヴェネト

 Ruche

  • ピエモンテ

 Sagrantino

  • ウンブリア

 Sangiovese

  • トスカーナ、ウンブリア、ラツィオ、エミリア=ロマーニャ、スィチリア、カンパーニァ、マルケ、リグーリア

 Sangiovese di Romagna

  • エミリア=ロマーニャ

 Sangioveto

  • トスカーナ

 Schiava

  • トレンティーノ=アルト アディジェ

 Sciascinoso

  • カンパーニァ

 Schioppettino

  • フリウリ

 Scorzamara

  • エミリア=ロマーニャ

 Sorbara

  • エミリア=ロマーニャ

*Syrah
 Tazzelenghe

  • フリウリ=ヴェネツィア ジゥリア

 Traminer(Aromatico)

  • フリウリ=ヴェネツィア ジゥリア 、トレンティーノ=アルト アディジェ

 Terrano

  • エミリア=ロマーニャ、フリウリ=ヴェネツィア ジゥリア

 Teroldego

  • トレンティーノ

 Tocai Rosso (Tocai Nero)

  • フリウリ

 Uva di Troia

  • プーリア

 Uva Rara

  • ロンバルディア

 Vespolina

  • ピエモンテ

 Vernaccia Nera

  • マルケ

 Vien de Nus

  • ヴァッレ ダオスタ